一种新鲜毛竹笋中提取蛋白的方法
申请号:201611047728.5 申请日:2016-11-22摘要:本发明公开了一种新鲜毛竹笋中提取蛋白的方法,以新鲜毛竹笋为原料,依次经过五步低温提取方法,分别得到第一蛋白、第二蛋白、第三蛋白、第四蛋白和第五蛋白,其中含有相同的19种氨基酸。本发明新鲜毛竹笋中提取蛋白的方法,采用低温提取的方法,从新鲜竹笋中提取了第一蛋白、第二蛋白、第三蛋白、第四蛋白和第五蛋白等五种蛋白,五种蛋白中含有相同的
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申请号:201611047728.5 申请日:2016-11-22摘要:本发明公开了一种新鲜毛竹笋中提取蛋白的方法,以新鲜毛竹笋为原料,依次经过五步低温提取方法,分别得到第一蛋白、第二蛋白、第三蛋白、第四蛋白和第五蛋白,其中含有相同的19种氨基酸。本发明新鲜毛竹笋中提取蛋白的方法,采用低温提取的方法,从新鲜竹笋中提取了第一蛋白、第二蛋白、第三蛋白、第四蛋白和第五蛋白等五种蛋白,五种蛋白中含有相同的