新闻动态

杨慧敏

2018-05-17 16:02:00 root
  • 专家名称:杨慧敏
  • 专业领域:食品工程

专业领域:食品工程

 杨慧敏,硕士,国家林业局竹子研究开发中心,技术专长:从竹笋及加工废弃物中提取竹笋蛋白、膳食纤维、多糖等营养成分;竹笋蛋白的生产提取工艺;竹笋粉、竹笋蛋白粉、竹笋纤维粉的生产工艺;竹笋功能活性蛋白的研究;竹笋功能蛋白组的研究。

 推广示范的技术成果内容:林业科技成果国家级推广计划项目“竹笋加工剩余物变废为宝加工利用技术推广与示范”、国家十三五重点研发计划项目“竹资源全产业链增值增效技术集成与示范”。