田永奇

专业领域：食品工程

田永奇, 博士研究生,  福州大学食品与海洋资源研究所副所长，主要从事功能食品研发及其产业化研究。先后承担和参与了“海藻中天然防腐剂的研发”、“海洋真菌中抗病毒成分的研究”等8项国家、省、市研究课题。发表论文10余篇。